Introducción

La alimentación es un aspecto fundamental para mantener una buena salud.
Cada vez existen más estudios que relacionan la dieta con una larga lista de enfermedades, entre ellas la diabetes, enfermedades cardiovasculares, problemas digestivos, entre otras.

¿Qué es una dieta saludable?

La dieta saludable es aquella que se compone de alimentos frescos, ricos en nutrientes y que se ajusta a la edad, estatura, peso, actividad física y necesidades nutricionales de cada persona.
Comer de forma saludable no solo implica seleccionar los ingredientes, sino también la forma en la que se cocinan y cómo se combinan durante el día.

¿Por qué alimentos frescos y ricos en nutrientes son los mejores para nuestra salud?

Los alimentos frescos y ricos en nutrientes son la mejor opción para cuidar nuestra salud ya que contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo.
Además, los alimentos frescos también son ricos en agua, lo que favorece la hidratación celular y ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Alimentos frescos y ricos en vitaminas

Las frutas y verduras son alimentos frescos que contienen una amplia variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades como tumores, enfermedad del corazón, hipertensión y muchas más.
Los alimentos como los quesos frescos, los huevos, las carnes magras, las legumbres, los frutos secos son fuentes de proteínas y minerales que contribuyen significativamente a nuestro organismo.

• Las frutas y verduras frescas deben consumirse diariamente, ya que aportan vitaminas, fibra y antioxidantes a nuestro organismo.
• Los frutos secos son ricos en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales; se pueden consumir durante el día en porciones adecuadas.
• La carne, el pescado y las legumbres son fuentes importantes de proteínas y minerales que, consumidos en cantidades adecuadas, complementarán nuestra alimentación.

Alimentos ricos en fibra

La fibra es un nutriente que ayuda en la digestión y evita problemas de estreñimiento.
Además, los alimentos ricos en fibra también previenen la aparición de enfermedades del colon y disminuyen el riesgo de padecer cáncer.

• Los cereales integrales son ricos en fibra y minerales como el hierro y el calcio
• Las legumbres como los garbanzos, judías, lentejas también tienen una gran cantidad de fibra y proteína
• Las semillas de chía y lino son ricas en ácidos grasos omega 3 y también son fuente importante de fibra

Alimentos frescos y bajos en grasas

El consumo excesivo de grasas saturadas y colesterol es perjudicial para la salud.
Por este motivo, se recomienda optar por alimentos frescos que sean bajos en grasas y elegir alternativas como el aceite de oliva.

• El pescado blanco y azul son ricos en ácidos grasos omega 3 y son una alternativa saludable para consumir proteínas y grasas esenciales para el organismo.
• Los quesos frescos y bajos en grasas como el queso fresco desnatado y los yogures naturales también complementan nuestra alimentación saludable

Conclusión

La alimentación y el estilo de vida saludable están directamente relacionados y es importante tener en cuenta que la clave para llevar una dieta saludable es seleccionar alimentos frescos, ricos en nutrientes y cocinarlos de forma adecuada.
Una dieta balanceada no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también es importante para mantener una buena salud mental y mejorar la calidad de vida.

Ahora que ya sabes que los alimentos frescos y ricos en nutrientes son la mejor opción para tu salud, inclúyelos en tu día a día y disfruta de los beneficios que te aportarán.